随着我国经济的发展,旅游业的兴旺,黄金周经济崛起,人们对方便食品的需求越来越大。各种软罐头和高温蒸煮食品不但品种多样而且数量巨大,大批高阻隔性、高抗冲性、蒸煮性、耐高压性、耐介质性的食品包装产品应运而生,从而保证了方便食品的新鲜和营养,延长了方便食品的保质期。
蒸煮膜贮运方便。蒸煮膜质轻,可叠合存放,所占空间小,包装食品后,所占空间比金属罐小,可充分利用贮运空间,节省贮运费用。节省能源。蒸煮膜由于较薄,加热时袋中能较快地达到致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%。便于销售。蒸煮膜可根据市场需要分装或合装不同食品,顾客可随意选购,另外,由于装潢,也大大增加了销售量。保存时间长。蒸煮膜包装的食品,无需冷藏或冷冻,货架寿命稳定,可与金属罐相媲美,便于销售,也便于家庭使用。